Au Pérou, qui abrite 71% des glaciers tropicaux de la planète, l'exploratrice Anne Quéméré enquête sur les conséquences de leur fonte. Leur recul engendre la formation de lacs glaciaires instables, menaçant les populations de la Cordillère Blanche. Elle recueille les témoignages des habitants, confrontés aux risques d'inondations et aux pénuries d'eau, et rencontre des scientifiques qui collaborent avec eux pour préserver cette ressource vitale.