L'art de la parfumerie est né, il y a plus de 5000 ans, au Moyen-Orient. Aujourd'hui, ces senteurs, utilisées de la cosmétique à la médecine en passant par la gastronomie et la pratique religieuse, sont toujours omni présentes dans le quotidien des habitants du monde arabe. L'encens, l'ambre gris, le jasmin, la fleur d'oranger et l'oud sont les matières premières emblématiques des parfums orientaux.