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Cuisines des terroirs
La Garrotxa, Espagne (E217)
Documentaire Autres documentaires / 2017 / Allemagne, France
Dim. 24, 05:45 - 06:10 (00:25)
25min.
Fermi Corominas, boucher dans la province montagneuse de la Garrotxa, en Catalogne, perpétue une longue tradition culinaire locale, avec la très artisanale butifarra.
Réalisateur :
Holger PreußeElke Sasse
Kristian Kähler
Acteur :
Emilia (Intervenant)Anita Cerneha (Intervenant)
Maria Durello (Intervenant)
Carine Martin (Intervenant)
Annette Hofmann (Intervenant)
Peter Grobengießer (Intervenant)
Juanito Ferra Torres (Intervenant)
Adrian Aust (Intervenant)