Un acteur-savant fou : voilà ce qu'est Nicolas Cage. Un comédien un peu "à part", entièrement voué à l'expérimentation, menant sur le jeu d'acteur d'inlassables recherches, déterminé à en mettre au point de nouvelles formules et utilisant chacun de ses films comme autant de laboratoires. Sa nature profonde de savant fou, qui l'explique tout entier, c'est le biais par lequel le documentaire tout-archives "Nicolas Cage, le savant fou d'Hollywood" choisit de faire le portrait de l'acteur, de le raconter et de le célébrer.