Planète chefs
Alan Geaam (Liban) (S1 E4)
Documentaire Gastronomie / 2018 / France
Jeu. 24, 18:25 - 19:21 (00:56)
(4) | 56min.
Rencontre avec Alan Geaam, un chef autodidacte féru de boxe, qui a vécu au Liberia, au Liban et aux Etats-Unis et qui possède plusieurs restaurants à Paris dans lesquels il propose des assiettes mêlant la technicité de la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise.
Réalisateur :
Stéphane CarrelActeur :
Alessandra Montagne