Caroline est impatiente d'aller à son premier rendez-vous avec Bobby, mais elle hésite à sortir le soir car cela signifierait que Max devrait gérer le bar à dessert seule. Avant de partir, elle remarque un groupe de jeunes filles dans le bar, ce qui l'inquiète car Max ne les apprécie pas du tout. Bobby propose d'aller prendre un dessert au bar pour rassurer Caroline. En arrivant, Caroline voit que Max est débordée mais qu'elle gère également la situation parfaitement...