Dans son restaurant au pied de la Butte Montmartre à la façade bleue, Etsi - comme ça en grec -, Mikaela Liaroutsos propose une cuisine savoureuse, mêlant saveurs grecques, sophistication de la gastronomie française et liberté de la bistronomie. La cheffe utilise des produits d'exception et n'a de cesse de jeter des passerelles entre ses deux cultures.