Gros plan sur les richesses du monde végétal polynésien, sur l'histoire de son terroir et la diversité de ses produits. Peu connue, l'aquaponie, combinaison de l'aquaculture et de l'hydroponie, est un système qui permet de créer un cercle vertueux entre l'élevage de poissons et la culture de fruits, légumes, plantes aromatiques... Direction Huahine à la rencontre de Mark Wagener, qui possède son propre système de culture vivrière d'aquaponie.