Philippe Etchebest se rend à Saint-Malo-de-Guersac pour aider Myriam qui, après une carrière dans l'événementiel, a repris un restaurant. Dans cet établissement, tout semble pourtant très correct, des plats en passant par le service. Pourtant, un détail crucial vient éveiller la curiosité du chef Etchebest : la situation financière de Myriam est catastrophique, et elle et son équipe sont à fleur de peau.