Deux fois par mois, "Le Banquet" aborde un grand thème culturel, éclairé à la fois par l'histoire des idées, la sociologie, la politique, et la pop culture. De Platon à Astérix, l'émission dresse une table où se croisent idées, œuvres et imaginaires, dans le but de réconcilier le savant et le profane. Pour ce faire, il suffit de parler de culture savante de manière populaire et de culture populaire de manière savante.