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Cuisines des terroirs
Tropea, Italie
Documentaire Autres documentaires / Allemagne, France
Dim. 03, 09:55 - 10:30 (00:35)
35min.
Le secret des "cipolla rossa", les oignons rouges de la ville de Tropea, en Calabre, réside dans son terroir. Le climat salin et les sols sableux lui confèrent une grande douceur.
Réalisateur :
Holger PreußeElke Sasse
Kristian Kähler
Hanna Leißner
Claus Wischmann
Wilma Pradetto
Alix François Meier
Stefan Pannen
Mirjana Momirovic
Adama Ulrich
Marie Villetelle
Lorenz Findeisen
Acteur :
Emilia (Intervenant)Anita Cerneha (Intervenant)
Maria Durello (Intervenant)
Carine Martin (Intervenant)
Annette Hofmann (Intervenant)
Peter Grobengießer (Intervenant)
Juanito Ferra Torres (Intervenant)
Nils Friedrichsen (Intervenant)