Quand ma première étoile change ma vie de chef cuisinier
Documentaire / Belgique
Mar. 10, 18:18 - 19:10 (00:52)
52min.
Ils en ont rêvé toute leur vie et ont travaillé dur pour en arriver là. Ces jeunes chefs ont enfin obtenu leur première étoile au Michelin. Une véritable consécration professionnelle qui les fait basculer dans une autre dimension. Désormais, ils font partie des stars du milieu gastronomique mais pas question de laisser retomber la pression. En pression, Mallory Gabsi, s'y connaît un peu, lui qui a été demi-finaliste de Top Chef en 2020. Mais la première étoile reçue en 2023 pour son établissement parisien change clairement la donne ! Jordan Yuste, lui, est tombé des nues quand on lui a appris qu'il venait de recevoir la prestigieuse distinction du guide Michelin. Christelle et Rodolphe, eux, ont voué leur vie à l'obtention de cette étoile. Ce couple de restaurateurs auvergnat a attendu 18 ans avant de se la voir attribuer.




