Le mot "safari" est né en Afrique de l'Est. En swahili il signifie simplement " voyage ". C'est devenu plus précisément un "voyage pour observer les animaux". Mais c'est surtout tout un art : celui de pister, de trouver, de suivre et d'observer les animaux sauvages. Le Masai Mara, au Kenya, est le lieu idéal.