La production maraîchère de la Californie repose massivement sur la main-d'œuvre des travailleurs sans-papiers, un secteur profondément fragilisé par le durcissement des politiques migratoires. Entre exploitation économique, peur de l'expulsion et absence de protection juridique, ces hommes et ces femmes sortent de l'ombre pour lancer un véritable cri du cœur face à l'injustice de leur condition.