À Besançon, capitale française de l'horlogerie, Nicolas Prêtre achève la restauration de deux chefs-d'œuvre, l'horloge des Heures du Monde du Grand Palais, à Paris. Jean-Baptiste Stroebel, guide dans le parc naturel régional du Haut-Jura et photographe, se lance sur la piste du lynx. Dans le Haut-Jura, Aurélie Gros transmet aux jeunes de son atelier le savoir-faire des virtuoses lapidaires.