Le patrimoine culturel, naturel et gastronomique de la Gironde est au centre de ce numéro. Côté mer, cette balade gourmande est l'occasion de découvrir les trésors du bassin d'Arcachon. Julie Andrieu embarque à bord d'une pinasse, un bateau typique du littoral gascon, pour participer au ramassage des huîtres.