Personnalités discrètes toujours restées loin des projecteurs, les Coen ont longtemps entretenu leur image de "réalisateur à deux têtes", avant de surprendre à nouveau leur public en décidant il y a quelques années d'une séparation à l'amiable, pour continuer à tourner chacun de leur côté. Retraçant la carrière de ces deux fous du 7e Art, ce documentaire dévoile les secrets de fabrication d'Ethan et Joel Coen, scénaristes et réalisateurs interchangeables au sein d'une même entité bicéphale. Il convoque dans de savoureux entretiens inédits quelques-uns des comédiens les plus emblématiques de leur filmographie : George Clooney, Jeff Bridges, Tilda Swinton, John Malkovich, Tim Blake Nelson ou encore Oscar Isaac et Kathryn Hunter.