Ce documentaire explore les secrets de fabrication de produits américains populaires, en commençant par le fascinant processus qui permet de créer plus d'un demi-million d'Egg McMuffins chaque jour. Il se penche ensuite sur les compétences requises pour devenir écailler d'huîtres et ostréiculteur, avant de conclure par une visite au berceau du vin casher le plus vendu aux Etats-Unis.