Ce voyage dans l'industrie alimentaire américaine révèle les secrets de fabrication de plusieurs produits. D'abord, la transformation de montagnes de cabillaud en millions de filets dans le New Hampshire. Ensuite, la création des Peanut Chews, des barres à la cacahuète nappées de chocolat originaires de Philadelphie. Enfin, l'histoire du Moxie, le soda si populaire qu'il est devenu un adjectif.(Inédit).