Un déjeuner partagé avec Jean-Philippe Tanguy, député RN de la Somme pour parler de la pénurie d'oeufs. Depuis plusieurs semaines, les rayons sont clairsemés quand ils ne sont pas vides ! Reflet d'une filière sous tension. Les Français en consomment de plus en plus, un niveau en constante hausse depuis 2022. La demande a dépassé la capacité de production, malgré les 15,4 milliards d'oeufs produits, en France en 2024. Quelles solutions pour sortir de cette crise ? Focus également sur l'atelier de réinsertion professionnelle de l'association Emmaus Solidarité qui tente de relancer des personnes en grande difficulté grâce au métier de pâtissier. Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes....