A Marrakech, la société Maroc Montgolfière a été créée par Michel Ries, un pilote de montgolfière chevronné, et reprise depuis peu par Charlotte. Ecrivaine belge installée à Montmartre, Nadine Monfils écrit plus d'un livre par an. Enfin, cap chez Botanical by Alfonse, un bar épicurien à Namur.