Paris, 1852. Gervaise vit à Paris avec ses deux enfants, Claude et Etienne, et son amant, Lantier. Lorsque celui-ci les abandonne, Gervaise, sans aucune ressource, se met en quête d'un travail. Embauchée comme blanchisseuse, elle fait la connaissance de Coupeau, un ouvrier zingueur qui lui propose de l'épouser. Elle accepte son offre, mais son bonheur est de courte durée : suite à une mauvaise chute, Coupeau est blessé et, immobilisé, ne tarde pas à sombrer dans l'alcool...