Inédit. Oursons, fraises, boules de gomme ou bêtises de Cambrai : les bonbons nous accompagnent depuis l'enfance. Mais derrière ces petits plaisirs se joue une bataille acharnée, sur un marché qui pèse plus d'un milliard d'euros en France. Face aux géants de la confiserie, les petits artisans luttent préserver un savoir-faire et inventer les friandises de demain. Quatre passionnés dévoilent leurs défis les plus gourmands.