Nacho est un cuisinier plein de bonne volonté. Travaillant dans le modeste orphelinat mexicain où il a grandi, il voit cependant ses compétences culinaires contestées par les indigestions répétées des pensionnaires. Les religieux qui gèrent l'établissement sont désemparés, car l'argent manque. Résolu à employer des produits plus frais, Nacho décide de réunir l'argent nécessaire. Gaillard bien charpenté, il s'inscrit à des championnats de lutte professionnelle. Mais Nacho redoute la réprobation du directeur de l'orphelinat. Il mène donc son premier combat masqué. Après plusieurs victoires, il constate que le public suit de près son parcours teinté de mystère. Nacho utilise l'argent qu'il gagne pour améliorer l'ordinaire de l'orphelinat.