Direction Toulouse, dans le quartier de La Glacière, pour découvrir l'atelier de Stéphane. Avec son immense hangar de 650 m2, l'artisan voit trop grand pour son activité. Manque d'équipement, organisation difficile : Stéphane et ses enfants sont dépassés par la situation. Dès leur arrivée, Vincent et son équipe se mettent au travail. Et pour une fois, les choses démarrent sous les meilleurs auspices : l'équipe prend une avance historique, une première dans l'histoire de l'émission. Mais dans un sauvetage de garage, rien n'est jamais acquis. Très vite, les imprévus s'enchaînent et l'avance fond comme neige au soleil. Pour Vincent et ses experts, la mission pourrait bien se transformer en véritable course contre la montre.