Joseph Vacher, le tueur de bergers, l'affaire de l'"auberge rouge", le crime des soeurs Papin sont quelques-uns des grands dossiers criminels français étudiés dans cette 3e saison. Grâce aux archives conservées au musée de la Préfecture de police de Paris, il est possible de faire toute la lumière sur ces meurtres qui ont marqué l'histoire judiciaire française aux XIXe et XXe siècles.