La transformation d'ingrédients bruts en mets délicieux révèle les secrets de plats américains connus. Coup de projecteur sur les bonbons Taffy "à l'eau de mer" de Shriver's et sur les fromages de la Coach Farm, qui ont un lien surprenant avec des sacs à main de luxe. Pour finir, visite d'une usine produisant un million de Thin Mints en une fournée.(Inédit).